La carbonara del Centesimo!
La carbonara è una ricetta della tradizione romana, preparata in tutta Italia con numerose varianti e procedimenti. Noi ti proponiamo la ricetta classica in versione gran risparmio: gli ingredienti utilizzati infatti sono i nostri prodotti a marchio, garanzia di qualità e convenienza, con cui potrai preparare la carbonara perfetta con tanto gusto e tantissimo risparmio!
CARBONARA IL CENTESIMO
INGREDIENTI
- 200 g di guanciale affettato fresco nella nostra salumeria
- 120 g di pecorino romano Nonna Tita
- 5 uova I Campagnoli
- 90 g di spaghetti freschi Bon Bontà a persona
- Pepe nero da macinare al momento
- Sale q.b.
PREPARAZIONE
STEP 1
Sbattere le uova I Campagnoli in una ciotola, e aggiungere il pecorino romano Nonna Tita, il sale e il pepe.
STEP 2
Cuocere gli spaghetti Bon Bontà e una volta pronti scolarli e saltarli in padella con il guanciale, tenere da parte un po’ di acqua di cottura.
STEP 3
Aggiungere la crema di uovo e pecorino romano e mantecare a fuoco rigorosamente spento, aggiungere eventualmente un po’ di acqua di cottura.
STEP 4
Spolverare con altro pepe e altro pecorino romano Nonna Tita. Servire e gustare!