PROSCIUTTO COTTO LIGHT STRAFETTE
Il prosciutto cotto light Strafette è un prodotto da tenere sempre i frigo. La sua pratica confezione permette di utilizzare questo ingrediente sia per realizzare piatti elaborati che per spuntini veloci.
Il suo profumo e la sua freschezza, abbinati alla sua leggerezza, lo rendono ideale per un’alimentazione sana e dietetica senza rinunciare al gusto. Il prosciutto cotto light Strafette è prodotto in Italia da carni provenienti da allevamenti selezionati e controllati, ed il Centesimo te lo propone a un prezzo davvero eccezionale!
MUFFIN CON PROSCIUTTO COTTO LIGHT STRAFETTE
INGREDIENTI
- 100 g di prosciutto cotto light Strafette
- 8 fette di formaggio Cheddar
- 2 tazze di farina 00
- 2 tazze di farina di mais
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 tazze di panna
- 1 bustina di lievito
- burro
- 4 uova
- 1 scalogno
- Sale e pepe q.b.
PREPARAZIONE
STEP 1
Tagliare 4 fette di Cheddar in quattro quadrati per fetta, le fette di prosciutto cotto light Strafette a listelli e tritare lo scalogno.
STEP 2
In una ciotola miscelare la farina 00, la farina di mais, il lievito, lo zucchero, il sale e il pepe . Aggiungere le uova, la panna e il burro fuso fino ad ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.
STEP 3
Aggiungere all’impasto il prosciutto cotto light Strafette, lo scalogno e il Cheddar.
STEP 4
Imburrare una teglia per muffin mentre si preriscalda il forno a 190 gradi
STEP 5
Per ogni formina di muffin mettere un cucchiaio di impasto ed infornare fino a che l’impasto non lievita e si dora, per circa 10 minuti.
STEP 6
Trascorsi i primi 10 minuti di cottura adagiare su ogni muffin un quadratino di Cheddar precedentemente tagliato, qualche listello di prosciutto cotto light Strafette e un petalo di scalogno.
STEP 7
Cuocere in forno per altri 10 minuti circa, finchè la superficie non si sarà dorata completamente ed il Cheddar non sarà morbido e quasi sciolto.
STEP 8
Far raffreddare altri 10 minuti prima di estrarre i muffin dalla teglia, servire e gustare!