fbpx

BISCOTTINI CON PECORINO STAGIONATO LA DISPENSA NONNA TITA

//BISCOTTINI CON PECORINO STAGIONATO LA DISPENSA NONNA TITA

BISCOTTINI CON PECORINO STAGIONATO LA DISPENSA NONNA TITA

 

PECORINO STAGIONATO LA DISPENSA NONNA TITA

 

Il pecorino stagionato è un formaggio di gran carattere, grazie al sapore intenso che gli regala il processo di stagionatura. È un formaggio prodotto con latte di pecora, più grasso e più ricco di caseina. La Dispensa e Nonna Tita si uniscono per darti il miglior pecorino stagionato, con o senza pepe, che trovi direttamente grattugiato. Conserva il gusto genuino del miglior pecorino italiano e la praticità di un prodotto grattugiato
pronto per essere utilizzato in cucina e creare, come vuole la tradizione, piatti golosi e molto saporiti.

 

 

 

BISCOTTINI CON PECORINO STAGIONATO LA DISPENSA NONNA TITA

INGREDIENTI 

  • 100 g di pecorino stagionato la Dispensa Nonna Tita
  • 225 g di farina 00
  • 150 g di burro
  • 1 tuorlo d’uovo
  • 1 cucchiaino di semi di cumino nero

 

PREPARAZIONE

STEP 1
Miscelare la farina con il pecorino stagionato grattugiato La Dispensa Nonna Tita

STEP 2
Aggiungere i semi di cumino nero ed il burro, impastando tutto fino ad ottenere una pasta liscia croccante

STEP 3
Dopo aver fatto riposare il composto per un’ora in frigorifero dividerlo i due parti

STEP 4
Spianare le due parti di pasta fino a 5 millimetri di spessore

STEP 5
Con una formina a stella ritagliare i biscotti e sistemarli in una teglia su della carta forno e lasciare riposare in frigo per 30 minuti

STEP 6
Infornare i biscotti a 180 gradi per circa 20 minuti, far raffreddare e servire!

2019-12-19T16:25:21+00:00
WhatsAppa il volantino
x