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INSALATA CON UOVA I CAMPAGNOLI

//INSALATA CON UOVA I CAMPAGNOLI

INSALATA CON UOVA I CAMPAGNOLI

UOVA I CAMPAGNOLI

Le uova medie i Campagnoli sono genuine e provenienti da allevamenti controllati. Conservano tutte le proprietà benefiche dell’uovo, molto utile al nostro organismo. Le uova infatti contengono ferro, fosforo, potassio, magnesio e calcio. Hanno un’ottima percentuale di vitamine B12 e D e poco sodio, così da essere adatte anche quando bisogna consumarne poco.  In particolare l’albume è ricchissimo di proteine e non contiene grassi: ecco perché è la passione di tanti sportivi! In una dieta sana ed equilibrata si possono mangiare fino a 4 uova la settimana!

 

INSALATA CON UOVA I CAMPAGNOLI

INGREDIENTI 

  • 6 uova
  • 3 cucchiai di maionese
  • 1 cucchiaio di aneto fresco
  • 2 ravanelli
  • scalogno
  • 2 baguettes
  • Sale q. b.

PREPARAZIONE

STEP 1

Far cuocere le uova fino a che non siano sode.

STEP 2

Tagliare i ravanelli e lo scalogno in parti molto sottili e tritare l’aneto fresco.

STEP 3

Tagliare le baguettes a fettine e tostarle.

STEP 4

Quando le uova sono fredde tagliarle a cubetti e metterle in una ciotola.

STEP 5

Aggiungere alle uova i cucchiai di maionese, lo scalogno, il ravanello e l’aneto tritati e mescolare il tutto.

STEP 6

Riporre il preparato in frigo per circa 20 minuti, distribuirlo poi su ogni fetta di baguette tostata e servire!

2019-07-15T10:37:32+00:00
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